BOUILLABAISSE  |  БУЙАБЕС

LAPIN PROVENCALE  |  КРОЛИК ПО-ПРОВАНСАЛЬСКИ

POUSSIN PROVENCALE  |  ЦЫПЛЕНОК ПО-ПРОВАНСАЛЬСКИ

BOEUF BOURGUIGNON  |  ГОВЯДИНА ПО БУРГУНДСКИ

POUSSIN AU VIN  |  ЦЫПЛЕНОК В ВИНЕ

HACHIS PARMENTIER  |  ЗАПЕКАНКА ПАРМЕНТЬЕ

PATE  |  ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ

HAMBURGER DE FOIE GRAS  |  ГУСИНАЯ ПЕЧЕНЬ В ЯБЛОКАХ

SOUP POISSON DE CHEF ALEN  |  СУП ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ ОТ ШЕФА АЛЕНА

БУЛЬОН, КАК ОСНОВА   |  Итальянская и французская кухня

CASSOULET TOLOUSE STILE |  КАСОЛЕ, ТУЛУЗСКИЙ СТИЛЬ

COQ AU VIN  |  ПЕТУХ В ВИНЕ

SAUSISSONS DE TOLOUSE  |  ТУЛУЗСКИЕ КОЛБАСКИ